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2018技能五輪in那覇 - 校長ブログ

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2018年11月7日

2018技能五輪in那覇

今年は10月29日から11月6日まで9日間にわたり沖縄県那覇市を会場に技能五輪全国大会が開催されました。長野調理製菓専門学校生も西洋料理、日本料理に2名づつ4名を送り西洋3位銅賞、日本4位敢闘賞を獲得できました。23歳以下の社会人、専門学校生の大会ですが今年は過去最強の選手団だそうです。その中で賞を獲得できることは凄いことです。選手諸君よくがんばりました。お疲れさまでした。

この経験を後輩たちに繋いでください。

きっと社会人になって活きてくるはずです。大日方君のこれからに期待しています。

横山さん日本料理敢闘賞おめでとうございました。作業台の流しが離れてる悪い条件の中でもよくできました。この賞を胸に羽ばたいてください。

小松さん西洋料理3位銅メダルおめでとうございます。専門学校生での銅賞はお見事でした。あなたのセンスは素晴らしいです。更に磨いてステキな人生にしてください。

 

室賀さん西洋料理で沖縄に行けて貴重な体験ができましたね。今回の経験を自信に代えて更なる技能向上を期待しています。後輩の指導よろしくお願いします。

 

実習部長の増山先生毎年学生指導ありがとうございます。おかげさまで今年も学校の名前を表示することができました。気は早いですが来年の愛知大会に向けてスタートよろしくお願いします。

技能五輪西洋料理部門のインストラクターとして全国の専門学校からマークされてると思いますが芋川先生の感性を駆使して正々堂々とした作業指導をお願いします。

さぁ愛知県大会をスタートさせましょう。

 

お疲れさまでした。

ありがとうございました。

 

西洋料理部門 小松美咲さん3位銅メダル

日本料理部門 横山明日花さん敢闘賞(4位)上出来です。

日本料理は学生の受賞は極稀です。

コメント

Re:2018技能五輪in那覇 by 小口康明2018/11/08 09:24:25
今年入賞のお二人は、すばらしい成績でおめでとうございます。そして今回参加した生徒の皆さんが、事前に頑張って練習する姿を幾度か見ました。いつも学校の皆さんには、感心するばかりです。そして沖縄リゾートどころでは無かっただろうと思われる、指導の先生方もお疲れ様でした。

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