歴史

長野調理製菓専門学校の歴史がスライドショーでご覧いただけます。

沿　革

昭和27年(1952)	長野市峰村(鶴賀28番地)に石坂割烹研究所を開設する。
昭和30年(1955)	同地に料理教室を開校する。
昭和32年(1957)	石坂料理学園として長野県公認校となる。
昭和35年(1960)	長野市早苗町70番地に新校舎完成、移転する。
昭和36年(1961)	厚生大臣指定養成施設となり、石坂料理学園調理師養成科を新設する。同年、石坂料理学園調理師養成科を改め、長野県調理師学校とする。
昭和44年(1969)	財団法人石坂料理学園設立。
昭和51年(1976)	専修学校法制定により、校名を長野調理師専門学校とする。
昭和58年(1983)	財団法人を解散し、学校法人石坂学園を設立する。
昭和63年(1988)	第1・2校舎全面整備工事が完成する。
平成2年(1990)	調理師養成２年制学科を新設する。
平成3年(1991)	法人名を石坂学園とし、校名を長野調理技術専門学校とする。
平成8年(1996)	学習センターグルメホールが完成する。
平成11年(1999)	フランス国立グルノーブル調理師学校と姉妹校提携をする。
平成14年(2002)	2年制学科に調理製菓コースを新設し、校名を長野調理製菓専門学校とする。
平成21年(2009)	２年制学科の調理製菓コースを拡充し、学科名を調理製菓学科とする。