学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校

長野調理製菓専門学校

食育クッキング教室

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おうちでdeliごはん

料理人を育てるプロに学んで作る本格メニューが「お持ち帰り」できる、一般の方向けのクッキング教室です。

お料理の基礎とコツを身につけられる料理教室「おうちでdeliごはん」
シェフ気分でお料理を楽しんでみませんか?!
できあがった料理は、持ち帰ってそのまま食卓へ。
作る分量は自由に決められます。(基本は2人分)
レッスン期間も自由です。
希望の回を選んで申し込んでください。
初心者の方、大歓迎!!
ぜひ見学に来てみてください!

Pickup Lesson

受講者
どなたでも受講できます。
各回定員30人の少人数制の教室です。
入会金
10,000円
※白衣・帽子・ヘアネット・エプロン・安全靴を含みます。
受講料
1回3,500円(材料費2人分含む)
※材料費の追加でご家族全員分の調理もできます。
教室日程
木曜日 14:00〜17:00
※ご希望の回だけでも受講できます。
場所
長野調理製菓専門学校 長野市早苗町70-1
※プロ用調理室の実習用テーブル1台を2人で使って、
ゆったり調理作業ができるのが魅力です
お申込先
026-233-0602 (受付9:00〜17:00)

海老と帆立のアヒージョ、南瓜のケークサレ

2018年11月08日

スペイン料理のタパスであるアヒージョと手作りパン 旬な食材である南瓜を使ったケークサレ ワインのおつまみにぴったりな2品です。

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日程とメニュー

 9 秋涼  
13(木) 茹でるパン??(藤井) ★ベーグル
 10 爽秋  
4(木) 「カラリッ」のコツ(増山) ★天ぷら盛り合わせ
11(木) おうちで中華定食(芋川) ★煮豚炒飯、酸辣湯、焼き焼売
18(木) あまずっぱい!(藤井) ★ムース・オ・フランボワーズ
 11 向寒  
8(木) 簡単メニュー(坂山) ★海老とホタテのアヒージョ、かぼちゃのケークサレ
22(木) これから旬!(増山) ★ぶり大根、ぶりの照り焼き
 12 歳晩  
13(木) クリスマスの一品に(芋川) ★ベーコンとほうれん草のキッシュ、クラムチャウダー
 1 初晴  
10(木) かわいいアップルパイ(藤井) ★ショソン・オ・ポム
17(木) パーティーに!(坂山) ★てまりずし、抹茶と小豆のういろう
 2 梅花  
7(木) 体温を上げる食材で(増山) ★鶏肉と根菜の煮物、胡麻白和え
21(木) あま~いおやつパン(芋川) ★メロンパン、チョコロール
 3 春色  
7(木) みんな大好き(藤井) ★フルーツロール

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