こんな料理をつくりました

天ぷら盛り合わせ

2018年10月04日

天ぷらのポイント
衣：冷水と卵を混ぜたところに粉を加える　このとき混ぜすぎない
揚げ油の温度：衣を落として油の深さの真ん中辺りで浮き上がってきたら適温

講師: 増山　俊之先生

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