こんな料理をつくりました

ブランマンジェ

2014年09月25日

本日はブランマンジェを作りました。皮付きのアーモンドの皮を剥くところから始...

親子丼・水ようかん・れんこんのすり流し汁

2014年09月18日

本日は親子丼・水ようかん・れんこんのすり流し汁・にんじんのきんぴらの４品を...

筑前煮　　　じゃがいも饅頭変わりあんかけ

2014年09月11日

和食の定番、筑前煮と発想を転換した料理、じゃがいも饅頭変わりあんかけを作り...

ブラウニー

2014年09月04日

本日はブラウニーを作りました。ブラウニーにはクッキーのように薄く作るものや...

夏野菜とゴーヤの酢豚・鯖缶のサラダ・わか

2014年08月28日

本日は夏野菜とゴーヤの酢豚・鯖缶のサラダ・わかめご飯の素を作りました。 その...

ナスとひき肉の辛味炒め・辛味と酸味のとろ

2014年08月22日

本日のデリごはんでは今が旬のナスを使って、ナスとひき肉の辛味炒めと、まだ暑...

もろこしコロッケ・もろこしの冷製汁・もろ

2014年08月01日

今回は今が旬のとうもろこしを使って、もろこしコロッケ・もろこしの冷製汁・も...

クレープ・シュゼット

2014年07月24日

本日はクレープ・シュゼットを作りました。クレープ・シュゼットとは代表的なク...

一晩かけて発酵させるパン・豆鯵の南蛮漬け

2014年07月17日

本日のデリごはんは、一晩かけて発酵させるパン・豆鯵の南蛮漬け・しそジュース...