学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
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杏のタルトレット
2019年07月25日
甘酸っぱい杏を使用したタルトです。 夏にオススメの1品です。
鶏ささみ香り揚げ 鶏手羽ポテサラ揚げ 唐
2019年07月11日
今日のおうちでデリごはんは鶏肉使用し3品作りました。 手羽先に詰め物をして揚...
ムルギーカリー チャパティ ひよこ豆とト
2019年07月04日
本日のデリごはんテーマはスパイスを使用したインド料理で3品を作りました。 カ...
魚介とドライトマトのシシリー風炒め スー
2019年06月13日
いか、えび、帆立をたっぷりと使用しドライトマトと共に炒めました。 味付けはピ...
チェリーケーキ
2019年06月06日
使用したチェリーは同じくサクランボから作られているお酒〝キルシュ〟とグラニ...
サーモン昆布締め寿司 焼き鯖寿司
2019年05月30日
サーモンは昆布締めした後、胡麻・ガリを合わせた寿司飯と合わせました。 鯖はお...
とろーりクリームコロッケ チキンスープ
2019年05月16日
2種のコロッケとスープを作りました。 アスパラ&ベーコン、鮭&キノコどちらの...
ブランデーケーキ
2019年05月09日
今日は1人2本のケーキを焼きました。 しっかりと生地を混ぜ、焼きあがったところ...
鯖缶ポテトグラタン サーモンタルタル 和
2019年04月25日
潰したじゃが芋に鯖缶を合わせたものをディッシャーで型取りオーブンで焼きまし...