学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校

長野調理製菓専門学校

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ナン

材料(4人分)
強力粉200g
薄力粉200g
小さじ1
砂糖大さじ1
BP大さじ1
牛乳200g
ヨーグルト80g
溶かしバター適宜

作り方

1、溶かしバター以外の材料を全て混ぜ合わせて良く練りこむ。
2、生地を丸めてラップで包み、30分間寝かせる。
3、生地を8等分にして打ち粉をしてなるべく薄くのばし天板に載せる。
4、250℃オーブンで7~8分焼いて焼き上がりに溶かしバターを塗る。

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