学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校

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鰹のたたき

材料(5人分)
新鮮な鰹1/4尾
<褄一式>
大根のけん(細切り)
大葉
万能葱
みょうが
胡瓜
卸し生姜

作り方

<家庭用の作り方>
1、さく取りした鰹に塩をふり、フライパンで全面に焼色が付くまで焼く。
2、

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