学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校

長野調理製菓専門学校

レシピ集

HOME > レシピ集

烏賊の下馬照り和え

材料(4人分)
鮮するめ烏賊1杯
■下馬照り
出し汁100cc
砂糖大匙2
大匙2
醤油大匙3
片栗粉大匙1
生姜10g
大葉4枚

作り方

1、烏賊は皮をむいて外側に松笠に包丁を入れて2秒以内で霜ふって氷水に取る。
2、下馬照りを作り冷やす。
3、

日本料理 一覧へ戻る

オリコ学費サポート

長野調理製菓専門学校同窓会

長野社会福祉専門学校

長野調理製菓専門学校Facebookページ

長野社会福祉専門学校Facebookページ

友だち追加