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若鳥のクリーム煮アスパラ添え 珈琲のセミフレッド

2017年05月17日

若鳥のクリーム煮アスパラ添え 珈琲のセミフレッド

本日の2年生の実習は初めての講師の先生でした。
若鳥のクリーム煮アスパラ添え、珈琲のセミフレッドを作りました。
作業はスムーズに出来ていて、味付けを講師の先生に確認してもらったりして良い雰囲気で実習が出来たと思います。

調理製菓学科2年西洋料理講師: 竹下 文仁先生

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