シュヴァルツヴァルダートルテ
ココア入りの生地にダークチェリーとチョコクリームをサンドし、表面をキルシュ入りの生クリームでコーティングしました。
仕上げにダークチェリーとチョコのコポーを乗せて完成です。
調理製菓学科2年1組製菓講師: 藤井 毅先生
学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
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シュヴァルツヴァルダートルテ
ココア入りの生地にダークチェリーとチョコクリームをサンドし、表面をキルシュ入りの生クリームでコーティングしました。
仕上げにダークチェリーとチョコのコポーを乗せて完成です。
調理製菓学科2年1組製菓講師: 藤井 毅先生