ハッシュドビーフとバターライス
ハッシュドビーフは牛肉を玉葱とともに炒め、デミグラスソースやトマトソースなどをベースにして煮込んだ日本生まれの洋食です。一緒にバターライスを添えました。
調理師学科西洋料理講師: 芋川 寛史先生
学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
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ハッシュドビーフとバターライス
ハッシュドビーフは牛肉を玉葱とともに炒め、デミグラスソースやトマトソースなどをベースにして煮込んだ日本生まれの洋食です。一緒にバターライスを添えました。
調理師学科西洋料理講師: 芋川 寛史先生