今日の実習

ムルギー仕上げ

2017年06月30日

前回の実習時にクミンや玉葱、トマトをじっくりと炒め作ったカレーベースに自分たちでおろした鶏肉を加え仕上げていきました。
ガラムマサラ・コリアンダー・ターメリックなど様々なスパイスに学生達は興味を持ってくれました。

調理製菓学科２年各国料理講師: 小林冨美子先生

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