今日の実習

鮮露筍蝦仁・春巻・杏仁豆腐

2017年06月21日

本日の２年生の実習は今年から中華料理を教えて頂く、日本中国料理協会　長野県支部　支部長　油屋のオーナーシェフ、村田宏和先生です。
今日はグリーンアスパラとエビの炒め、春巻、杏仁豆腐を作りました。
楽しい話を交えての実習で学生の緊張をほぐしてくださり、和やかな雰囲気で実習が行われました。

調理製菓学科２年中国料理講師: 村田　宏和先生

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