学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校

長野調理製菓専門学校

今日の実習

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今日の実習

いか料理

2017年07月20日

いか料理

一人一杯ずついかをおろしました。その下ろしたいかをつかって、お刺身(鹿の子づくり、いかそうめん)、げそのわた炒め、酢の物、いかフェを作りました。

調理師学科その他講師: 坂山詠美子先生

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