今日の実習

鯵の三枚おろし実技試験

2017年09月20日

本日は鯵の三枚おろし実技試験を行いました。
緊張した空気の中行われましたが、練習不足と感じる学生が多くいました。
身おろしの手順をしっかりと確認しましょう。

調理師学科その他講師: 芋川　寛史先生

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