今日の実習

オムレツ　トマトのサラダ

2017年10月25日

本日の実習はオムレツとトマトのサラダを作りました。
学生は火加減とフライパンの柄をたたいて卵を返すことに苦戦していました。付け合わせにはフライドポテトとキャロットグラッセを添えました。
サラダには刻んだ玉葱で作ったドレッシングをかけました。

調理師学科西洋料理講師: 坂山詠美子先生

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