シュトレン
今日はクリスマスの時期にドイツで食べられているお菓子を作りました。
パンのようにイーストで発酵させ焼き上げました。
グラニュー糖、粉糖でコーティングし休ませます。
薄くスライスしていただきます。
調理製菓学科2年2組製菓講師: 藤井 毅先生
学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
HOME > 今日の実習
シュトレン
今日はクリスマスの時期にドイツで食べられているお菓子を作りました。
パンのようにイーストで発酵させ焼き上げました。
グラニュー糖、粉糖でコーティングし休ませます。
薄くスライスしていただきます。
調理製菓学科2年2組製菓講師: 藤井 毅先生