今日の実習

鯖の香草焼き

2017年12月04日

今回の実習は鯖の香草焼きです！
鯵とは違い、とても身割れしやすい魚ですので、優しく丁寧に扱っていきます。
蕪、人参、茸のソテーを添えました。

調理製菓学科１年２組西洋料理講師: 小林冨美子先生

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