オムレツ・シュークルート・マッシュルームのピクルス・カシューナッツのパン
新年最初の実習では、オムレツ・シュークルート・マッシュルームのピクルス・カシューナッツのパンの4品を作りました。オムレツは実習で一度行っており、今回は復習として1人1回ずつオムレツを作りました。手早く作業し、卵を丸めるのにコツがいる料理ですが、少しづつ上達しています。
調理師学科各国料理講師: 坂山詠美子先生
学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
HOME > 今日の実習
オムレツ・シュークルート・マッシュルームのピクルス・カシューナッツのパン
新年最初の実習では、オムレツ・シュークルート・マッシュルームのピクルス・カシューナッツのパンの4品を作りました。オムレツは実習で一度行っており、今回は復習として1人1回ずつオムレツを作りました。手早く作業し、卵を丸めるのにコツがいる料理ですが、少しづつ上達しています。
調理師学科各国料理講師: 坂山詠美子先生