今日の実習

チキンカレーとナン

2018年01月31日

鍋にクミンシードを入れ炒め、玉葱や人参・鶏肉を加えカレーを作りました。
添えるナンは粉と塩、砂糖、ヨーグルトなどを合わせ作った生地を焼き上げたものです。
今日の実習は様々なスパイスの勉強でした。

調理製菓学科１年２組西洋料理講師: 芋川　寛史先生

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