今日の実習

フルーツロール

2018年02月06日

フルーツは、苺、キウイフルーツ、バナナを使用しました。生地で巻く際は、それぞれの切り方、並べ方、並べる位置によって仕上がりが異なってきます。切り口がきれいに見えるように考えながら巻いていきます。

調理製菓学科１年２組製菓講師: 藤井　　毅先生

一覧へ戻る