学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校

長野調理製菓専門学校

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今日の実習

ア・ラ・カルト

2018年02月23日

ア・ラ・カルト

本日は2年次最後の製菓実習でした。
一度学んだお菓子の復習として苺のショートケーキ、絞り出しクッキー、ムース・オ・パッションを各班分担して作り盛り合わせにしました。

調理製菓学科2年2組製菓講師: 藤井  毅先生

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