学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校

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今日の実習

ドフィノワ

2018年02月20日

ドフィノワ

カラメルとたっぷりの胡桃を合わせ、砂糖入りの練り込みパイ生地で包んで焼いたお菓子です。カラメルと胡桃の苦味が良いアクセントになっています。

調理製菓学科1年2組製菓講師: 藤井  毅先生

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