今日の実習

スイートロール

2018年03月02日

2年次最後の実習は製パンでした。
1つめは生地の上にカスタードクリームを塗りカップに詰めチェリーを埋め込みました。
2つめはアーモンドクリームにラムレーズンを合わせ上からシュトロイゼルをふり焼きました。

皆さん2年間よく頑張りました。

調理製菓学科２年２組製パン講師: 芋川　寛史先生

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