今日の実習

調理パン2種

2018年05月09日

【ハムたまご】捏ねあがった生地を広げハムを巻き込みます。
6等分にしアルミカップに並べ、たまごとオニオンスライスをのせ焼きます。
【ツナポテト】オーブンでじっくりと1時間かけてじゃが芋を焼き、裏ごして使います。
ツナ・マヨネーズと合わせ包んでからこちらもカップに入れ焼きました。

調理製菓学科２年１組製パン講師: 芋川　寛史先生

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