今日の実習

鍋貼餃子（コウテイジャオズ）

2018年05月01日

本日の２年生の実習は鍋貼餃子（焼き餃子）でした。
１年生の時に授業で餃子の作り方、包み方を習いましたが今回は皮から作りました。
皮を伸ばすのに苦戦していましたが、一人一人が自分の餃子を作りました。

調理製菓学科２年２組日本料理講師: 増山　俊之先生

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