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編みパン

2018年05月21日

編みパン

パン生地を編んで成形し、焼成するパンです。編む本数が多いほど、編み方が複雑になり難しいですが、その分網目が細かくきれいです。

調理製菓学科2年2組製パン講師: 藤井  毅先生

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