今日の実習

ポテトパン　イングリッシュマフィン

2015年02月04日

イングリッシュマフィン
イギリスの代表的なパン
フォークで半分に開き、トースターで焼き直して食べると美味。
クリームチーズとジャムを塗って食べるのがおすすめです。

ポテトパン
じゃがいものペーストを生地に練り込みました。
上にマヨネーズを絞り、パセリを振って焼き上げました。

調理製菓学科１年１組製パン講師: 芋川　寛史先生

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