今日の実習

ケーク・オ・ヌワ

2016年01月08日

今回使用している砂糖は『カソナード』です。
完全に精製していない砂糖なので香りやコクがあり、ケーク・オ・ヌワを作るのにぴったりです。

調理製菓学科２年２組製菓講師: 藤井　　毅先生

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