ライ麦パン
発酵補助のためにサワー種を用いて生地を作ります。
ライ麦パンには具が入らないのですが、そのままでもおいしく食べられるように、今回はベーコンとチーズを入れました。
調理製菓学科1年1組製パン講師: 田中 勲先生
学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
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ライ麦パン
発酵補助のためにサワー種を用いて生地を作ります。
ライ麦パンには具が入らないのですが、そのままでもおいしく食べられるように、今回はベーコンとチーズを入れました。
調理製菓学科1年1組製パン講師: 田中 勲先生
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