学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校

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システム調理台 - 校長ブログ

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2006年4月17日

システム調理台

調理実習が始まりました。今年から新調理台を設置しました。高さも上げて作業がしやすいように台中央に棚をセットできるように工夫してみました。もちろん脱着可能でマグネット対応です。2年生の学生たちには評判も上々です。この調理台機能を充分に活かせる指導が肝心です。限られたスペースや環境を使いこなすのも私たちの仕事です。人間にしかできない仕事を指導してまいります。

据付直後です。

レシピの貼り付けや切り物の仕分けに便利。

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