学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校

長野調理製菓専門学校

食育クッキング教室

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おうちでdeliごはん

料理人を育てるプロに学んで作る本格メニューが「お持ち帰り」できる、一般の方向けのクッキング教室です。

お料理の基礎とコツを身につけられる料理教室「おうちでdeliごはん」
シェフ気分でお料理を楽しんでみませんか?!
できあがった料理は、持ち帰ってそのまま食卓へ。
作る分量は自由に決められます。(基本は2人分)
レッスン期間も自由です。
希望の回を選んで申し込んでください。
初心者の方、大歓迎!!
ぜひ見学に来てみてください!

Pickup Lesson

受講者
どなたでも受講できます。
各回定員30人の少人数制の教室です。
入会金
10,000円
※白衣・帽子・ヘアネット・エプロン・安全靴を含みます。
受講料
1回3,500円(材料費2人分含む)
※材料費の追加でご家族全員分の調理もできます。
教室日程
木曜日 14:00〜17:00
※ご希望の回だけでも受講できます。
場所
長野調理製菓専門学校 長野市早苗町70-1
※プロ用調理室の実習用テーブル1台を2人で使って、
ゆったり調理作業ができるのが魅力です
お申込先
026-233-0602 (受付9:00〜17:00)

ムルギーカリー チャパティ ひよこ豆とトマトの炒め物

2019年07月04日

本日のデリごはんテーマはスパイスを使用したインド料理で3品を作りました。 カレーと一緒に頂くチャパティは粉と水を混ぜクレープ状に薄く焼いたものです。

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日程とメニュー

 4 桜花  
18(木) おうちで中華定食(芋川) ★海老マヨ、上海焼きそば、胡麻団子
25(木) ワインに合う3品(増山) ★鯖缶ポテトグラタン、サーモンタルタル、和風ミートローフ
 5 薫風  
9(木) 大人スイーツ(藤井) ★ブランデーケーキ
16(木) とろ~りクリームコロッケ(小林) ★アスパラとサーモンのコロッケ2種、チキンスープ
30(木) 美味しい押し寿司2品(増山) ★サーモン昆布〆寿司、焼き鯖寿司
 6 黄梅  
6(木) 可愛くて美味しい!(藤井) ★チェリーケーキ
13(木) 今夜はオシャレイタリアン(小林) ★魚介とドライトマトのシシリー風炒め、スープミネストローネ
 7 猛暑  
4(木) スパイスでインド料理(芋川) ★ムルギカリー、チャパティ、ひよこ豆とトマトの炒め物
11(木) ビールに!鶏の変わり揚げ3品(増山) ★鶏ささ身香り揚げ、鶏手羽ポテサラ揚げ、唐揚げ土佐風味
25(木) 旬の果物で(藤井) ★あんずのタルトレット
 8 納涼  
1(木) 日本発祥の菓子パン(芋川) ★あんパン、クリームパン、ジャムパン
 9 仲秋  
5(木) 残暑にぴったりひんやり爽やか(小林) ★夏野菜マリネ冷製パスタ、グレープフルーツゼリー

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