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鶏肉と根菜の煮物、胡麻白和え

2019年02月07日

鶏肉と根菜の煮物、胡麻白和え

今日の煮物は具材が大きめでゴロゴロとしたものに仕上げました。
各具材を下茹でしておくことがポイントの1つです。
白和えは胡麻を1度鍋で炒ると香りよくできます。

講師: 増山 俊之先生

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