海老マヨ 上海やきそば 胡麻団子
からっと揚げた海老に絡めるマヨネーズソースに今日は隠し味にジンを加えました。
胡麻団子を綺麗に仕上げるには低温からゆっくりと揚げるのがポイントです。
講師: 芋川 寛史先生
学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
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海老マヨ 上海やきそば 胡麻団子
からっと揚げた海老に絡めるマヨネーズソースに今日は隠し味にジンを加えました。
胡麻団子を綺麗に仕上げるには低温からゆっくりと揚げるのがポイントです。
講師: 芋川 寛史先生