サーモンと茸の創作パスタ ほうじ茶のパンナ・コッタ
パスタには3種類のきのことサーモンをたっぷりと加えました。
パンナ・コッタはほうじ茶の茶葉を使用し香り良く、きな粉と栗を添えて秋らしいデザートに仕上げました。
講師: 芋川 寛史先生
学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
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サーモンと茸の創作パスタ ほうじ茶のパンナ・コッタ
パスタには3種類のきのことサーモンをたっぷりと加えました。
パンナ・コッタはほうじ茶の茶葉を使用し香り良く、きな粉と栗を添えて秋らしいデザートに仕上げました。
講師: 芋川 寛史先生