レシピ集

作り方

１、サフォーク肉はこま切れにして塩をまぶっておく。タマネギはみじん切りにする。
２、鍋にサラダ油を熱しおろしにんにくと生姜を炒め香りが出たら玉ねぎを加えて薄く色づく程度まで炒めてガラムマサラ以外のスパイスと肉、トマト、ヨーグルトを加えて煮る(約15分間程度)
３、仕上げに塩で味を調えてガラムマサラを加える。
４、ターメリックライスやローズマリーポテトを添える。