レシピ集

作り方

シーザーズサラダの発祥は合衆国憲法最悪の「禁酒法」時代に合衆国内のホテルでは酒が呑めないと国境を越えて客が大挙押し寄せたメキシコの「シーザーズパレスホテル」で冷蔵庫にあったあり合わせの食材で作った料理が大うけしてその後もシーザースサラダとして合衆国内各地にできたシーザースパレスの名物料理として世界に紹介されました。つまり、ありあわせの材料にガーリック風味のドレッシングをかければ何でも「シーザースサラダ」です。