学校法人 石坂学園 厚生労働大臣指定 食育推進校
長野調理製菓専門学校
〒380-0812 長野市早苗町70-1
TEL : 026-233-0602
FAX : 026-233-2577
学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
レシピ集
HOME > レシピ集
鰹のたたき
| 新鮮な鰹 | 1/4尾 |
|---|---|
| ＜褄一式＞ | |
| 大根のけん（細切り） | |
| 大葉 | |
| 万能葱 | |
| みょうが | |
| 胡瓜 | |
| 卸し生姜 | |
作り方
＜家庭用の作り方＞
１、さく取りした鰹に塩をふり、フライパンで全面に焼色が付くまで焼く。
２、
