学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
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編みパン
2018年05月21日
パン生地を編んで成形し、焼成するパンです。編む本数が多いほど、編み方が複雑になり難しいですが、その分網目が細かくきれいです。
調理製菓学科2年2組製パン講師: 藤井 毅先生
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