今日の実習

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マーブルケーキ

2018年05月25日

マーブルケーキ

生地は、パウンド生地を用いました。油脂、砂糖、卵、粉が同割です。そこにブランデーを加え焼成しました。

調理製菓学科１年１組製菓講師: 藤井　　毅先生

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