学校法人 石坂学園 厚生労働大臣指定 食育推進校
長野調理製菓専門学校
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レシピ集
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鶏手羽先の味噌煮込み
| 手羽先 | 12本 |
|---|---|
| 醤油･酒 | 各大匙1杯 |
| 赤ピーマン | 1/2個 |
| 青ピーマン | 2個 |
| 玉葱 | 1/2個 |
| ニンニク(微塵切り) | 大匙2杯 |
| 生姜(微塵切り) | 小匙2杯 |
| ラージャン | 小匙1杯 |
| 桜味噌(赤だし味噌) | 大匙2杯 |
| 酒 | 大匙2杯 |
| 水 | c1･1/2杯 |
| 砂糖 | 大匙1杯 |
| 醤油 | 大匙1･1/2杯 |
| 胡麻 | 少々 |
| ごま油 | 小匙1杯 |
作り方
