今日の実習

2019年05月21日

棒棒鶏(ゆで鶏の四川風ごまソースがけ)　玉米湯(コーンスープ)

調理製菓学科１年中国料理
講師: 小林冨美子先生

2019年05月21日

サルティンボッカ　豚ロース肉の下処理

調理製菓学科２年西洋料理
講師: 芋川　寛史先生

2019年05月20日

鶏の唐揚げ　油の取扱い

調理師学科日本料理
講師: 芋川　寛史先生

2019年05月20日

玉葱のみじん切り　焼売

調理製菓学科１年中国料理
講師: 増山　俊之先生

2019年05月20日

ガレット・ブルトンヌ　ショコラ・モワルー

調理製菓学科１年製菓
講師: 藤井　　毅先生