学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校

長野調理製菓専門学校

今日の実習

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今日の実習

2021年04月22日

肉団子の甘酢あんかけ実技試験要項

調理製菓学科2年その他
講師: 芋川 寛史先生

2021年04月21日

基本切り

調理師学科その他
講師: 芋川 寛史先生

2021年04月21日

ムース・ヌワ・ドゥ・ココ

調理製菓学科2年製菓
講師: 藤井  毅先生

2021年04月20日

天ぷら(蕗の薹、コシアブラ、タラの芽、海老) 蕗味噌

調理製菓学科2年日本料理
講師: 増山 俊之先生

2021年04月19日

包丁研ぎ(和包丁)

調理師学科その他
講師: 増山 俊之先生

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