今日の実習

2024年07月11日

夏の前菜

・鮎煎餅 ・鴨味塩地煮 ・甘酢茗荷 ・ヤングコーン香味焼き ・茄子の田楽

調理製菓学科２年日本料理
講師: 増山　俊之先生

2024年07月11日

シュヴァルツヴェルダー・キルシュ・トルテ

調理製菓学科２年製菓
講師: 藤井　　毅先生

2024年07月10日

赤ワインのグラニテ　フィナンシェ

調理製菓学科１年製菓
講師: 藤井　　毅先生

2024年07月10日

ペンネ・ア・ラ・ビアータ　茄子とトマトのマリネ

調理師学科西洋料理
講師: 小林冨美子先生

2024年07月09日

棒棒鶏絲(ゆで鶏の四川風ごまソースがけ)、玉米湯(中華風コーンスープ)

調理製菓学科１年中国料理
講師: 小林冨美子先生