今日の実習

2025年02月18日

中華プレート(集団調理実習)

・春巻き ・炒飯(チャーハン) ・玉米湯(とうもろこしと卵のスープ) ・大根とわかめのサラダ ・芝麻球(ごま団子） ・杏仁豆腐

調理製菓学科２年その他
講師: 芋川　寛史先生

2025年02月18日

鯛のポワレ オランデーズソース

調理製菓学科２年西洋料理
講師: 小林冨美子先生

2025年02月14日

ポテトパン　イングリッシュマフィン

調理製菓学科１年製パン
講師: 芋川　寛史先生

2025年02月13日

手打ちうどん

調理製菓学科２年日本料理
講師: 増山　俊之先生

2025年02月10日

タルト・シトロン(レモンのタルト)

調理製菓学科１年製菓
講師: 藤井　　毅先生