今日の実習

2019年07月16日

タルトレット・ヴァリエーション

調理製菓学科１年製菓
講師: 坪根　晴奈先生

2019年07月12日

レストランサービス実習⑤

第５回目のレストランサービス実習が行われました！ 【メニュー】 　☆かぼちゃのポタージュ 　☆若鶏のバロティーヌ マスタードソース 　☆ダークチェリーの...

調理製菓学科２年その他
講師: 芋川　寛史先生

2019年07月12日

中華ちまき(仕込み)

調理製菓学科２年中国料理
講師: 坂山詠美子先生

2019年07月12日

麻婆豆腐(マーボ豆腐)　蕃茄蝦仁(海老とトマトの甘酢あん)

調理製菓学科１年中国料理
講師: 小林冨美子先生

2019年07月11日

鯵のエスカベーシュ

調理師学科西洋料理
講師: 小林冨美子先生