学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校

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チキンカリー(ムリギカリー)

材料(4~6人分)
●カリーベース
オリーブ油80g
クミンシード小さじ1
タマネギ800g
完熟トマト2個
●ムリギカリー
鶏もも肉(骨付)3本
塩・胡椒各少々
6c
ターメリック小さじ1
レッドペッパー小さじ1
コリアンダー大さじ3
小さじ1
ガラムマサラ大さじ1

作り方

1、タマネギは粗みじん切りにする。
2、鍋にオリーブ油を入れてクミンシードを加え火にかけて香を出す。香りが出たら

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