学校法人 石坂学園 厚生労働大臣指定 食育推進校
長野調理製菓専門学校
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茹で豚の香りソースがけ
| 豚バラ肉(塊） | 400g |
|---|---|
| 塩 | 適量 |
| 生姜 | 30g |
| 長葱 | 50g |
| ◆香りソース | |
| ニンニク | 10g |
| 白ごま | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ４ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ２ |
| ラー油 | 小匙１ |
| サラダ菜 | １玉 |
作り方
１、豚肉に塩をすりこみしばらく置く。
２、生姜、葱を入れた湯に
