学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校

長野調理製菓専門学校

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アーリオ・オーリオ・ぺペロンティーノ

材料(4人分)
スパゲッティー400g
4l
30g
オリーブ油10g
ニンニク15g
赤唐辛子3本
パセリ20g
オリーブ油40g
パスタゆで汁100cc
しょうゆ少々

作り方

1、ニンニク、パセリはみじん切り、赤唐辛子は種を取り除いて小口切り。
2、スパゲッティーを茹でる。
3、ソトワールにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて火にかけてゆっくり香りと辛味をオリーブ油に移す。
4、

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