学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
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肉末茄子(ロゥモゥチェズ)
作り方
1、茄子は食べ良く切って水に晒しアクを取ってから水気をふき取る。 2、ニンニク生姜はみじん切り赤唐辛子は小口切り、長葱は粗みじん切り。 3、合せ調味料を混ぜておく。 4、
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