学校法人 石坂学園 厚生労働大臣指定 食育推進校
長野調理製菓専門学校
〒380-0812 長野市早苗町70-1
TEL : 026-233-0602
FAX : 026-233-2577
学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
HOME > レシピ集
ハロウィンシーフードグラタン
ズッキーニ(小) | 2本 |
---|---|
オリーブ油 | 適宜 |
冷凍シーフード | 200g |
タマネギ | 100g |
ミックスベジタブル | 100g |
白ワイン | 50cc |
塩コショウ | 各適量 |
ホワイトソース | 300g |
パン粉 | 少々 |
パルメザンチーズ | 少々 |
青菜 | 適宜 |
ミニトマト | 8個 |
作り方
1、ズッキーニは1本を半分に切り、更にたて半分に切ってたての部分をくり抜き、150℃オーブンで7分間加熱する。
2、鍋にタマネギを炒め、ミックスベジタブルを加え炒め、シーフードを加えて更に炒める。白ワインを入れホワイトソースと混ぜて煮詰め、塩コショウで味を調える。
3、